Tid til mor

Muffins uden mælk


En mejeri-fri diæt udelukker ikke muligheden for at spise slik. Det er sandt, at du er nødt til at forberede dem derhjemme, fordi de færdige indeholder mælk og dens produkter, men du kan opdage gleden ved at lave mad og bage.

Nedenfor er en afprøvet opskrift på frugt- og vegetabilske muffins med vegetabilsk mælk (f.eks. Ris eller soja).

Forberedelsestid: 20 minutter

Bagetid: 25 minutter

Ingredienser:

  • 150 gram revet gulerod
  • 100 gram revet æble
  • 1 moden skivet banan
  • en teskefuld vaniljesukker,
  • 1 flad ske med bagepulver,
  • 300 gram mel
  • 100 gram sukker
  • 100 ml olie (f.eks. Solsikke)
  • 200 ml ris eller sojamælk

Muffins uden mælk: tilberedning:

  • Skræl æble og gulerod, riv det og bland (med en mixer), indtil der opnås en homogen konsistens,
  • Tilsæt banan og bland.
  • Tilsæt olie, vaniljesukker og 100 mælk og bland.
  • Tilsæt de resterende ingredienser, fyld dem op med resten af ​​mælken, bland.
  • Sæt dejen i forme (læg dem først i papirkurvere)
  • Bages i 25 minutter ved 180 grader, indtil boller er gyldenbrune.
  • Du kan drysse med pulveriseret sukker.

Nyd dit måltid!