Lille barn

Gurkemeje i barnets kost - et krydderi eller en medicin?


Gurkemeje er kendt under navnene: gurkemeje, gurkemeje og indisk safran. Det er meget populært i Indien, værdsat i Polen som curry ingrediens. En tæt beslægtet ingefærplante bruges som gult farvestof: salater, smør, pizza og ris, og i denne henseende fungerer det som en billigere erstatning for safran. Som et supplement påvirker det fordøjelsen positivt og mere ...

Helbredelse gurkemeje?

Gurkemeje er blevet brugt i 4000 år til medicinske formål som en vigtig antiinflammatorisk ingrediens. Også kendt som stærk antioxidant bruges til behandling af mange lidelser.

En note Det skal bruges som et tilsætningsstof. For stort forbrug af gurkemeje har negative følger. Det forårsager udtynding af blod, fremmer blå mærker og kan belaste den uforberedte mave.

Curcumin og dets medicinske egenskaber

gurkemeje indeholder curcumin (3% af dets gurkemejeindhold er denne ingrediens), der er kendt for sine helbredende egenskaber. Det har evnen til at bygge ind i cellemembranen og stabilisere dets arbejde.

I kinesisk medicin er gurkemeje kendt for sine egenskaber beroligende sår, bruges det med succes til hudlæsioner og svære at forsvinde udslæt. Derudover har det en gavnlig effekt på fordøjelse og lindrer enhver maveforstyrrelse (fungerer i små mængder ved mavesår og irritabelt tarmsyndrom). Derudover bruges det i sukkersyge (sænker blodsukkeret) og ind betændelse, også til gurgling. Egenskaber er kendt antiinflammatorisk, antioxidant og gurkemeje mod kræft (bekræftet for nogle kræftformer).

Derudover har curcumin beskyttende handling, understøtter leverfunktion og hæmmer produktionen af ​​galdesten. Det er vist, at det går langsommere akkumulering af beta-amyloid, en komponent, der er ansvarlig for udviklingen af ​​Alzheimers sygdom.