Lille barn

Hvordan laver man en grød derhjemme? Opskrifter på hjemmelavede grød


Ofte bombarderet med forskellige mediemeddelelser, kan vi tro, at et barn kun kan opdrages godt ved hjælp af moderne fordele: færdigretter, krukker og grød. Vi hører, at de er af højeste kvalitet, rene, uforurenede og gør livet lettere for unge forældre. Og sandsynligvis er der meget sandhed ... På den anden side er det imidlertid mange unge mødre, der ikke har nogen idé om, at der er et alternativ, at de fleste børns produkter kan fremstilles derhjemme. Billigere, velsmagende og ofte sundere.

Grød tilpasset barnets alder

De største producenter af babymad sikrer, at vi er godt informeret om deres produktsortiment. De lægger information på emballagen til deres produkter om, hvem grødene anbefales til, og hvordan man kommer ind i dem.
De grundlæggende typer er grød med mælk og ris - anbefales til sunde børn og risgrødder er frataget mælk og gluten, og som anbefales til børn med allergi.

Ud over de generelle typer er der en bred vifte af smag til salg. Grød fås i løs form, tilpasset til hurtig tilberedning, klar til at spise væske og måltider lukket i krukker.

Hjemmelavede grød - fordele

Forberedelse af en grød til et barn derhjemme er uden tvivl mere tidskrævende, men på samme tid kan det være en stor fornøjelse for en forælder, der bare kan lide at lave mad. En stor fordel er også muligheden for fuld kontrol over sammensætningen af ​​grød (vi behøver ikke at bekymre os om fordrejninger, ofte bevist i mængden af ​​tilsat sukker). Perspektiv er også fristende betydelige besparelser. For eksempel koster en pakke majsgrød ca. PLN 2 (afhængigt af producenten) og klar grød, som du i gennemsnit skal tilsætte vand eller mælk til 6-7 PLN.

Opskrifter på hjemmelavede grød

I køkkenet kan vi nå ud til ris, majs, semulje, hirse grød. Jo ældre barnet er, jo bredere er markeringen.

  • Fra seks måneders alder: Hirse med æble (ingredienser til to portioner på 190 gram): 4 spskes hirse, 1 æble (ca. 200 g), 240 ml vand. Skræl æblet, og riv det på et groft net. Kog grød i overensstemmelse med opskriften på emballagen. Rør konstant under madlavning, så grød ikke klæber til bunden. Vi tilsætter tidligere revet æble i de sidste 7 minutters tilberedning. Efter 10 måneder kan vi tilføje kanel til grøden.
  • Fra den ottende måned: majsgrød med abrikoser. Vi får brug for majsmel, modificeret mælk, fire modne abrikoser. Vi tilbereder grød i henhold til opskriften på emballagen (tæt). Abrikoser er brygget og skrælede og skrælede. Æn massen grundigt med en gaffel eller bland, tilsæt en lille mængde modificeret mælk. Pynt grøden med denne sauce.
  • Fra den ottende måned: risgrød med banan. Kog risgrød i henhold til anvisningerne på emballagen, tilsæt endelig modificeret mælk. Vi brygger en banan, skræl den, fjerner enderne. Kast frugten i grød og bland det hele.
  • Fra den niende måned: grød med blommer. For at forberede os har vi brug for tre spiseskefulde semulegryn, syv øsker med modificeret mælk, æggeblomme, sviskepure, en halv teskefuld brunt sukker, lidt smør. Vi tilbereder 210 ml vand, måler 2/3 og koger vand i dem. Den resterende del bruges til at blande modificeret mælk. Efter at grødet er kølet af, bland det med mælk. Vi kombineres med æggeblomme, sukker og blommepuré, anbringes i en varmebestandig skål, tynd smurt med smør og bages i flere minutter ved 190 grader, indtil toppen er gyldenbrun.

Grøder på modermælken

I dette emne er det værd at huske, at grød til børn kan tilberedes på modermælk. Brug også færdige forslag fra kendte producenter. Det er dog værd at huske, at modermælken fortynder konsistensen af ​​grød mere end modificeret mælk, så du skal være opmærksom på at tilføje mere grød for at opnå en god densitet.
Hvilken mælkegrød skal vi vælge? Ris og majsgrød kan serveres om hverandre. Hvis forstoppelse forekommer, skal du regne med behovet for at opgive risgrød.

Hurtige hjemmelavede grød til børn

  • Semulina med frugt - denne skål, afhængigt af hvordan vi beslutter at give gluten, kan vi tænde sikkert efter 9 måneders levetid eller tidligere: allerede omkring 7 måneders alder. Det er den nemmeste måde til et hurtigt og hjemmelavet måltid til et spædbarn. Det tager to minutter at tilberede et øjeblik semulegryn. Efter afkøling, skal du blot tilføje et par øsker med modificeret mælk til det. Efter blanding kan du tilføje en presset banan, revet æble eller knust svampekage.
  • Grødder og risflager vi laver mad på vand i henhold til instruktionerne på emballagen. Så tilsæt bare den naturlige yoghurt blandet tidligere med den valgte frugt eller frugt og klar grød.

Grød til ældre børn

Gryn er ikke værd at skille sig efter det første lys er sprængt af et barn. Tværtimod. Det er værd at kende dem med flere år gamle. Det er godt at huske, at jo tykkere grød er, jo mindre forberedt og forarbejdet er, jo sundere er den.

Bælgplanter med frugt

Det er en velsmagende og hurtig tilberedning, der smager lækker. Kog tyk semulje (ca. 200 ml), tilsæt æggeblommen og lidt vaniljesukker og bland alt grundigt. Tilsæt derefter hakket frugt: frisk eller frossen: fx blommer, kirsebær, fersken. Efter blanding skal du oversætte til en ovnfast skål og bage et kvarter ved 180 grader.

Sød hirse

Hirse kan spises på mange måder med kød i stedet for kartofler med tilsætning af grøntsager og godt fedt: smør, hørfrøolie, olivenolie. Det kan også serveres sød med tilsætning af forskellige frugter.
Hvordan tilberedes en sød dessert? Hæld gryn i en gryde og stege. Når det bliver varmt, og vi lugter det, hælder vi et par centimeter over grynene. Vi tilsætter en knivspids salt og kogte dækket på svag varme i cirka 20 minutter.
Skræl æbler og pærer, og tilsæt den til gryden, gryderet sammen med grød. Til sidst tilsættes de tidligere skrællede og ristede mandler i gryden. Desserten smager bedst varm.

Koteletter med byggryn

For at tilberede koteletterne har vi brug for: et halvt kilo hakket kød, en pose byg, et æg, to spiseskefulde brødkrummer, salt, peber, cayennepeber, 10 skiver ost og ketchup.
Kog grød i et glas vand. Vi lægger hakket kød i skålen. Vi lægger varm grød i kødet. Vi tilsætter æg, brødkrummer og krydderier, blander det hele og skaber en homogen masse. Vi danner koteletterne og lægger på en smurt bageplade. Vi sætter ovnen (temp. 200 grader) i cirka 15 minutter. Efter 10 minutter i ovnen skal du dreje koteletterne til den anden side. Når der er gået 15 minutter, siden koteletterne blev sat i ovnen, satte vi osteskiverne, hældes med ketchup og bages i yderligere 10 minutter.

Og kender du gode opskrifter, der giver dig mulighed for at bruge grød i køkkenet? Enkle retter til babyer og ældre børn? Del dem i kommentarerne!