Opskrifter

Enkle risvellingskager (glutenfri)


Disse cookies er velsmagende og meget lette at tilberede. Ingredienser til deres bagning findes i enhver butik. Takket være det faktum, at de er glutenfri, er de gode til gæster på en glutenfri diæt. Jeg anbefaler det, fordi det gøres hurtigt og forsvinder lige så hurtigt fra pladen.

Ris velling cookies (glutenfri)

  • 3 æg
  • en pakke med ris
  • 1 terning blødt smør
  • 1 flad teskefuld bagepulver (glutenfri) eller natron
  • en halv kop sukker
  • vaniljesukker - pakke (ikke nødvendigvis)
  • 4 dynge kokosnødeflinger
  • marmelade / budding / chokolade creme til at fylde kager

Kombiner alle ingredienser (undtagen marmelade) og æl dejen (mixer). Form små kugler (valnødstørrelse). Anbring på et bageplader foret med bagepapir. Lav et hul i hver dej og læg syltetøj eller budding, chokoladecreme i den.

Bages ved ca. 180 grader i 15-20 minutter.