Lille barn

Mælkeallergi - den næst mest almindelige allergi blandt børn


Allergi mod komælk kan give din baby mange symptomer. En af de mest almindelige er utilstrækkelig vægtøgning af babyer, regn, kolik, irritabilitet, tårevæghed og hudændringer.

Kumælkproteinallergier tager op anden blandt de mest almindelige fødevareallergier, der forekommer hos spædbørn og små børn. Førstepladsen hører til ægallergier.

Hvis dit barn får diagnosen en mælkeallergi, skal det udelukkes 12-15 måneder fra babyens helmælkediet og alle dets forberedelser. Efter dette tidspunkt skal du vide, om allergien stadig vedvarer. Den gode nyhed er, at når du bliver ældre, hænger din mælkeallergi normalt tilbage.

Allergiske over for mælkesymptomer

Kumælkeallergi manifesterer sig normalt i fordøjelsessystemet. Typisk for hende er:

  • opkastning,
  • kolik,
  • stinkende diarré
  • forstoppelse,
  • blod i bunker,
  • gastroøsofageal reflukssygdom,
  • spytte,
  • eksem (kløende områder på hænderne, i albuerne, under knæene),
  • nervøsitet,
  • problemer med at sove, vågner ofte om natten,
  • forbrændinger - vanskeligt at behandle,
  • ingen vægtøgning
  • langsomt voksende.

Berygtet forstoppelse og mælkeallergi

Kumælkeallergi er ofte årsagen til forstoppelse. Forældre forbinder sjældent smertefulde tarmbevægelser og rødme i anus med allergier over for mejeriprodukter. I mellemtiden er det nok at eliminere mælk, og ofte også gluten, for at situationen forbedres markant og til at justere tarmbevægelserne.

Hvad er allergisk i mælk?

I komælk følsommer de sig ofte:

  • kasein (i 100 ml komælk er der ca. 2,8 g kasein. I komælk er der 7 gange mere kasein end i modermælk. Kasein er modstandsdygtig over for høje temperaturer, derfor kan folk, der er allergiske overfor kasein, ikke spise ost, cottage cheese, etc.).
  • alpha-lactoglobulin (i 100 ml komælk findes der ca. 70 mg alpha-lactoglobulin. Dette stof følsomgør omkring 50% af mennesker med kendt mælkeallergi)
  • beta-lactoglobulin (i 100 ml er der ca. 420 mg beta-lactoglobulin. Denne fraktion er fraværende i modermælk. Det følsom næsten 80% af de mennesker, der er diagnosticeret med komælkeallergi, forarbejdet mælk har meget mindre af denne komponent, og det er grunden til, at oste, cottage cheese gør mindre allergiske ).
  • bovint serumalbumin (i 100 ml komælk findes der ca. 20 mg af dette stof. Statistikker viser, at bovint serumalbumin sensibiliserer ca. 50% af patienterne).

De to sidste proteiner findes kun i mælk, hvorfor de er specifikke mælkeallergener.

Kasein i den højeste koncentration findes i komælk, men kemisk set ligner den type stoffer, der findes i andre dyrs mælk. Derfor børn, der er allergiske over for kasein reagerer også allergisk på fåremel, gede- og hoemælk.

Hvordan undgår man mælk? Bemærk - de er også allergener

Mælk og dets produkter er beskrevet på forskellige måder.

Allergener kan være skjult i følgende produkter.

  • skummetmælk,
  • yoghurt,
  • ostemasse,
  • ost
  • smør,
  • valle,
  • kærnemælk,
  • ymer,
  • kefir
  • creme fondant,
  • gedemælk,
  • fåremælk,
  • kasein,
  • klaret smør,
  • kondenseret mælk,
  • pulvermælk,
  • komælkprotein,
  • valleprotein
  • skummetmælkspulver,
  • sød brød,
  • saucer,
  • desserter,
  • budding,
  • kager,
  • kager,
  • fløde kager,
  • pizza
  • posesuppe,
  • mayonnaise,
  • Bagte retter.

Problem med udskiftninger

Mælk er til stede i mange fødevarer. Derfor er det vanskeligt at fjerne dem fra menuen.

Det er også værdifuldt på grund af vitaminindholdet D, B, calcium og fluor. Selvom der er meget kontrovers om ham, og der har været kampe i årevis, uanset om det er godt for mennesker, er det stadig mange, der føler sig ængstelige, når de skal beskæftige sig med at fjerne ham fra menuen. Det er en opfattelse, at det er meget vanskeligere at fjerne mælk og mejeriprodukter fra menuen end at fjerne allestedsnærværende gluten.

Komælkerstatninger

Anbefales til babyer høj kvalitet hydrolysater: Bebilon Pepti, Nutramigen, Neocate, Aptamil Pepti, Neocate. Desværre har disse blandinger en bitter smag, der kan neutraliseres let ved tilsætning af frugtmousse eller afkøling af mælken.

De er også til salg delvist hydrolyserede præparater (HA), som dog ikke anbefales til børn med allergi, der kan være allergiske på grund af familiens disponering.

Efter det første leveår kan barnet gives sojabønnemælkerstatning til babyer (Humana, Bebiko), som mange specialister ikke har anbefalet før på grund af den høje risiko for allergi.

De anbefales også ris, havre og sojadrikke med tilsat calcium (fås til salg i store butikker). Kan også gives til et barn kalkberiget mineralvand (anbefales ikke til spædbørn)