Opskrifter

Opskrift på grønnkålchips - de smager til børn og er ekstremt sunde


Grønkål er en iøjnefaldende kål med en usædvanlig sammensætning. Grønne blade har meget calcium (sammenlignelig med mælk), såvel som jern, samt vigtige vitaminer - K, A og C. Det er også værd at spise på grund af de antioxidanter, der bekæmper frie radikaler, forhindrer såkaldt antioxidant stress og anti-inflammatorisk.

I sin grundlæggende form imponerer kale ikke muligvis. Heldigvis kan det serveres på mange måder. En af de bedste er chips, som knaser godt og krydret smager godt.

Grønkål efterlader på en bageplade inden bagning

Grønkålchips opskrift

Vi tilbereder grønnkålchips i ovnen. Alt hvad du behøver er en håndfuld blade, lidt af din yndlingsolie og krydderier (f.eks. Himalaya-salt, Provence-urter, peberfrugt peber - afhængigt af dine præferencer).

Bages chips i en ovn, der er forvarmet til 150 grader. Det tager normalt 7 til 12 minutter - afhængigt af bladens størrelse. Vi lægger bladene på en bageplade, der er foret med papir, spray med din yndlingsolie eller olie og drys med krydderier. Vi sætter os i ovnen og bager, indtil bladene er sprøde. Under bagning kan vi fjerne bagepladen og kontrollere, om vores snack er klar.

Nyd dit måltid!