Offentlig

Fordele ved bælgfrugter under graviditet


Bælgfrugter er næringstæt mad, faktisk kan de betragtes som superfødevarer. De er en kilde til folsyre, kalium, jern, magnesium og essentielle fedtsyrer. Derudover er bælgfrugter en kilde til komplekse kulhydrater, opløselig fiber og fytokemikalier eller phytonutrients. Men under graviditet er det praktisk at tage dem? I Guiainfantil.com Vi præciserer det for dig.

Under graviditeten skal du passe på din diæt, selvom det ikke betyder, at du ikke altid skal passe på den. Det er dog korrekt, at ernæringsbehovet for protein og nogle mikronæringsstoffer øges i betragtning af deres behov for dannelsen af ​​nye strukturer hos den voksende baby.

1- Fytonæringsstoffer, der findes i bælgfrugter, er stoffer af vegetabilsk oprindelse, der mangler specifik næringsværdi, men hvis forbrug ifølge den seneste forskning repræsenterer en enorm sundhedsmæssig fordel. Specielt er phytonutrients relateret til forebyggelse af koronar hjertesygdom, kræft og beskyttelse mod diabetes. Fiber hjælper med at afbalancere kolesterolniveauer og har været forbundet med at forhindre tyktarmskræft. Bælgfrugter er også en proteinkilde, som, hvis de kombineres med korn, når en biologisk værdi svarende til den af ​​animalsk protein, der næsten ikke indeholder fedt eller kolesterol.

2- Inden for det, vi kalder bælgfrugter, kan du differentiere tørre bælgfrugter, såsom bønner, linser og kikærter, ud over sojabønner og friske bælgfrugter, såsom grønne bønner og ærter. Sidstnævnte, da de er friske, har forskellige egenskaber, er rigere på vitaminer end resten af ​​bælgfrugterne og ligner mere ernæringsmæssigt grøntsager generelt. Tørrede bælgfrugter giver essentielle aminosyrer, med undtagelse af methionin, som mærkeligt nok er størstedelen af ​​aminosyren i korn. Soja har et protein af bedre kvalitet, mere afbalanceret, selv uden at kombinere det med andre fødevarer.

3- På den anden side er jern et af de mineraler, hvis behov øges under graviditet, givet stigningen i moderens og fostrets blodvolumen. Bælgfrugter er en kilde til jern, et andet positivt punkt for dets forbrug under graviditet.

4- Som energikilde udover proteiner, bælgfrugter er rige på komplekse kulhydrater. Disse hydrater hydrolyseres i mave-tarmkanalen og frigiver energi langsommere end når simple kulhydrater hydrolyseres, hvilket giver kroppen en følelse af mæthed, der varer efter indtagelse, hvilket også hjælper med at kontrollere kvalme. Den frigivne glukose absorberes langsomt, og insulinet frigives på en kontrolleret måde, noget af stor interesse for at undgå ubalancer i glukoseniveauer, ikke anbefalet under graviditet, og endnu mindre, hvis du er blevet diagnosticeret med svangerskabsdiabetes.

5- Derudover bælgfrugter hjælper med at forhindre forstoppelse og hæmorroiderpå grund af dets opløselige fiberindhold. Imidlertid er opløselige fibre ufordøjelige kulhydrater, det vil sige, at de når tyktarmen intakt, hvor de tilstedeværende bakterier bruger dem, hvilket skaber den frygtede flatulens. Hvis du pludselig koger, mens bælgfrugterne koger, enten ved at fjerne dem fra varmen eller ved at tilsætte koldt vand, kan det hjælpe med at lindre denne effekt.

Under hensyntagen til alt dette er bælgfrugter næsten alle fordele og ikke kun under graviditet, hvorfor de betragtes som en af ​​de vigtigste søjler i Middelhavsdiet.

Du kan læse flere artikler, der ligner Fordele ved bælgfrugter under graviditeti kategorien Kost - menuer på stedet.


Video: ఇల చసత మక జనమల యరక ఆసడ సమసయ రద. How to Stay Away From Gout? (September 2021).