Offentlig

Saftig græskarstærte til Halloween


Græskar, ligesom gulerødder, bruges i vid udstrækning i konfekture for sin søde smag og for den saftige tekstur, den giver kager. Det har også fordelen ved at udskifte en del af sukker og mel, hvilket gør desserter sundere.

Så gå ikke glip af muligheden for at tilberede denne græskarformede svampekage med dine børn. Guiainfantil.com tilbyder os opskriften på en typisk Halloween-kage, så vi kan forberede den sammen med børnene og derefter smage den sammen med dem.

  • 150 gr kogt græskar
  • 150 gr sukker
  • 150 gr mel
  • 4 æg
  • 1 pose med gær
  • 1 spiseskefuld kanel
  • 75 gr. solsikkeolie
  • Salt
  • En græskarformet skimmel

1. Forvarm ovnen til 170º. Bland æggene med sukkeret i en skål og slå dem til skum.

2. Tilsæt kogt og hakket græskar og solsikkeolie. Bliv ved med at slå indtil glat.

3. Sigt melet, tilsæt en knivspids salt, gær og kanel. Føj til den foregående blanding.

4. Bland ved hjælp af en ske, så melet integreres, og der dannes en fugtig dej.

5. Hæld i formen og bages ved 170 ° i cirka 1 time, indtil dejen hæver sig. Udfold og dekorér efter smag.

Opskrift udarbejdet i samarbejde med Clara Z. C., 12 år, Spanien.

Du kan læse flere artikler, der ligner Saftig græskarstærte til Halloween, i kategorien Halloween på stedet.


Video: 3 schnelle Kürbisrezepte Kürbiskuchen, gebratener Kürbis in saurer Sahne, Kürbispfannkuchen! (September 2021).