Offentlig

Hvordan man laver en økologisk have med børn


I dag vælger mange familier økologisk mad, når de vælger børns kost. Mange beslutter at købe det på markeder eller fra private producenter, men andre forældre vælger muligheden for at have deres egen have.

Hvis du beslutter at satse på et familieprojekt af denne type, det vil sige have din egen have, her er nogle grundlæggende forestillinger og tip. Først og fremmest skal du tage højde for, at minimumsoverfladen for en have med eget forbrug (familier på op til 5 personer) er 100m2, hvor du kan få forskellige arter afhængigt af årstiderne.

  • Sommer: tomater, salat, courgette, peberfrugter.
  • Efterår: græskar, kartofler, løg, ærter.
  • Vinter: blomkål, rødkål, hvidløg, salat, purre.
  • Forår: chard, radise, salat, arugula, gulerod, bønner.

1. Den første ting at starte med er projicere haven. Du skal lave en tegning, hvor du bestiller de arter og sorter, du vil have, informerer dig om deres egenskaber og behov og tænker på at gruppere dem efter familier til at rotere afgrøder hvert år.

2. Når du har tegnet, skal du få fat i de passende værktøjer, og det sidste er indtil landet blødgør og befrugter det, skaber egnede betingelser for dyrkning af grøntsager. Det bedste tidspunkt at starte denne type projekter er i marts-april, hvor jorden er klargjort og de planter, der vokser, og som vi spiser om sommeren tilføjes.

3. Til plantning kan du lave frøplanter eller købe en stor plante. I det første tilfælde skal du erhverve frøene (I plantebutikker og i supermarkeder med planter, de har. Bedre økologisk) og sørg for, at de ikke er udløbet. Du skal begrave dem dobbelt så stort som deres diameter, hvis de begraves meget, spire de ikke, og hvis de heller ikke er for lave. De kan transplanteres i haven, når de har mindst 2 til 3 sande blade (de to første, der kommer ud, er ikke i sig selv nyttige til fotosyntese). At transplantere det er vigtigt undgå varme timer og den er begravet op til, hvor stammen var på jorden, da den var i såbedet. Meget vigtigt at vande det bagefter (uden at oversvømme det).

4. Når det er sået, må vi ikke glemme det vigtigheden af ​​kunstvanding. Du er nødt til at observere jorden hver dag, ikke overfladisk, men i dybden. Om sommeren vil jorden altid være tør i den del, vi ser, men rødderne er lavere, det er her, det er vigtigt, at der er vand. Vi skal kontrollere det ved at lægge vores finger eller en pind i jorden. Afhængig af anlægget er risikoen meget forskellig. Der er grøntsager, såsom vandmeloner og meloner, der holder op med at blive vandet, når de danner frugten, og andre, der har brug for vand i hele deres cyklus, såsom salat. Det er svært at generalisere, men det vigtigste er vand ikke med systemet, men kontroller først, om det er nødvendigt eller ej.

5. Endelig nogle tip til afhent produkterne. Som hovedregel skal de hotteste øjeblikke undgås. Du skal kende plantens cyklus for at vide, hvornår den har nået sit optimale punkt, men når vi ser dannet, sund og turgid frugt (tomat, aubergine, peber, ærter osv.) kunne vi allerede samle det. Hvis grøntsagen er bladagtig (salat, chard, arugula), er det nødvendigt at samle dem, før de samler (inden de går for at danne blomsten), fordi bladet bliver meget bittert. Saml altid med beskæresaks for at undgå at efterlade dybe sår på planterne.

Live felt

Sammenslutning af miljøuddannelse og udvikling af landdistrikter.


Video: Bolsjehuset - guide til bolsjer med slag (Juli 2021).